Жиры. Поговорим о пользе и вреде жиров для организма.

Жир играет важную роль в построение клеток кожи, сосудов и нервных окончаний. Правильно употребляя жиры, вы обеспечите себя здоровой и эластичной кожей, сильным сердцем и крепкой нервной системой.
Полезные жиры являются строительным материалов множества гормонов нашего организма, включая гормоны, отвечающие за репродуктивную функцию, а также кортикостероидные гормоны.
Дефицит жиров вызывает снижение иммунных сил организма. Это проявляется частыми простудами, слабостью и повышенной утомляемостью

Сколько полезных витаминов вы бы не съедали вместе с салатами, без жиров они не будут всасываться стенками кишечниками. Так, вместе с жирами происходит всасывание всей группы жирорастворимых витаминов (A, D, Е, К). Логично, что при отсутствии жиров в рационе развивается их дефицит.

Основные типы жиров:
• насыщенные жиры
• ненасыщенные жиры
• трансжиры

В рамках здорового питания вам следует сократить потребление продуктов и напитков с высоким содержанием насыщенных и трансжиров и заменить их ненасыщенными.

Ненасыщенные жиры содержатся в:
• маслах – подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное, кунжутное, тыквенное, рыжиковое, рапсовое, горчичное масла, а также масло виноградных косточек, зародышей пшеницы, грецких орехов и т.д
• авокадо
• некоторых орехах, такие как миндаль, грецкий, бразиль и арахис
• рапсе
• кукурузе
• льняном семени
• семенах чиа
• соевых бобах
• овсе.

Смотрите наше видео “Вся правда о жирах”, питайтесь правильно и будьте здоровы!